Domingo de esporte (22_05)

Ranges da YMCA de Lake Houston: bbguns e archery.

Mais uma manhã de treinamento. Dessa vez recebemos instruções sobre as ranges ou seja, sobre as atividades de cannoeing, bb guns e archery. Atirei algumas vezes no bbguns e até gostei. Notei que os americanos possuem uma mania de querer atirar em tudo que lhes aparecem na frente. Mataram duas lagartixas e começaram a atirar em um coelho. Fiquei nervosa quando vi isso. O coelho, graças a Deus, saiu desenfreado pela floresta. Menos mal.

Softball.

Nora e eu deixamos o camp no horário de almoço e fomos para a casa. Comemos ovos mexidos com biscuit e salsicha. A salsicha daqui é bem diferente. Logo depois de almoçar, fui acompanhar a Nora em um jogo de softball. As diferenças entre baseball e softball são basicamente o tamanho da bola, no softball  ela é maior, e o jeito como o lançador (pitcher) joga a bola. No baseball a bola é lançada por cima e o softball por baixo. Nora jogou com seus amigos três partidas. Eu achei o jogo muito divertido!!!! 

Mickaela e Adriana.

No final da tarde fomos para a casa da irmã da Nora em downtown, Houston, jantar. Conheci suas duas sobrinhas: Mickaela de 3 anos e Adriana de apenas 1 aninho. Como elas são fofas!!!!!! Mickaela já foi logo me puxando para brincar. Brincamos de pega pega e de boneca. Fiquei imaginando como será quando eu tiver mais 9 kids para brincar!!!!!! A Adriana se mostrou intimidada comigo, mas ela soltou um mega sorriso pra mim!! Haviam outros convidados na casa, uma vez que eles iriam fazer leitura da biblia logo em seguida. Um deles me perguntou se no Brasil tem jacaré e se era realmente jacaré ou era crocodilo. Melhor nem comentar. Comemos de janta carne cozida de porco com pão, batata chips e feijão cozido, com bolo de sobremesa. A comida estava gostosa. Claro que o feijão não era como o brasileiro, mas valeu a experiência.

Counselor still in training (21 e 22/05)

Entrada principal do camp.

Acordei cedo e morimbunda ainda fui direcionada para o camp Lake Houston onde haveria treinamento durante dois dias. Fiquei surpresa com o número de pessoas: 35 counselors, fora os LIT's (Leader in Training). Conheci o Paul e o Brian que fazem parte da coordenação da equipe do acampamento de verão junto com minha host mom, Nora.

O treinamento em si não foi lá grandes novidades para mim. Cantamos songs, nos divertimos com jogos e teatrinhos, fizemos teste de natação, simulações de fieldtrips e de abertura e fechamento do acampamento.

Meu camp name foi alterado pelo Paul de Mandy para A. Segundo ele é tradição as brasileiras serem batizadas como a primeira letra do nome. Foi assim com minha bisavó Jessi (a J) e com minha mãe Brenda (a B). Mas não foi assim com minha vó Gabriela, conhecida como Gabi. Agora terei que me acostumar à ouvir um "ei" e lembrar que não estão me cumprimentando e sim me chamando ou se referindo à minha pessoa.

Área da piscina coberta. Vista lateral.

Fiz amizade no acampamento. Almocei com três garotas: Snookie, Spiphie e Sweet'n Low. Foi um almoço agradável apesar de eu não entender boa parte da conversa. Chegamos em um ponto delicado, um fator limitante: meu inglês. Até então, com a Patty, Joe, Paul eu havia me dado bem. Compreensão 100%. Entretanto nas palestras do treinamento notei que meu vocabulário beira o ridículo. É estranho ouvir palavras, não entender, não saber como se escreve e ficar por isso mesmo, sem sentido por ser estar em minha cabeça sem grafia. O medo do que a gente não entende nos acompanha. Por isso só fui me soltar mesmo no treinamento da abertura e fechamento do camp. Cantei, fiz a chamada do skit com empolgação, sugeri skit e batizei como brasileiro "O Oráculo" apresentado no segundo acampamento da ACM. Eles adoraram. Recebi muito apoio das minhas amigas Lauren e Emily (Sweet'n low). Emily veio de St. Louis passar o verão com o noivo dela que foi transferido para Houston. Dormimos em sleep bags no chão de um dos salões de ginástica do camp. Foi uma noite muito fria por causa do ar condicionado e do ventilador em cima de nossas cabeças. Salvação da noite: cobertinha do avião...

Descontração

Para um momento de descontração, Nora me levou no Sharky's para eu conhecer o Daniel e sua noiva. Daniel irá trabalhar como counselor na YMCA Lake Houston também. Ele é de Bogotá, Colombia. Esse ano serão dois counselors internacionais. E de quebra, da América do Sul. Estava aliviada por não ser a única nova no pedaço. Porém fiquei pasma com a desenvoltura dele quanto ao inglês. Ele já trabalhou em outra YMCA, não como counselor, mas já está mais familiarizado com a vida americana a 2 anos quando conheceu sua noiva. Eles irão casar em julho. Deus os abençõe.

Caminhando rumo ao restaurante-bar notei uma movimentação grande de pessoas. Algumas chegando com um objeto comprido e colorido nas costas. Estava tendo um show de um sósia do Elvis Presley!!!! Achei muito engraçado. O rapaz tinha feição idêntica às que conheço por foto do Rei do Rock. O tal objeto mencionado era uma cadeira retrátil. Cada pessoa levou sua cadeira para sentar. As crianças dançavam e pulavam perto do cover. Havia inclusive um menino fantasiado de Elvis com direito a peruca e roupa característica. Foi muito engraçado. A noite correu agradável. Pedi uma salada de salmão. Comi um pouco e pedi para embalar o resto. Era salada demais para uma pessoa só.

"Cada macaco no seu galho" 20/05

Café da manhã caprichado pão de canela.

Segundo dia em Houston!!! Acordei em downtown na casa do Joe e Paul. Esse acordou ana clara e eu às 6:30 da manhã para despedir da gente e dizer que deixou um bilhete com o telefone dele caso precisássemos. Educação mil!!! Dormi mais um pouco e levantei tomando aquele banho! Joe ficou de nos levar para a YMCA. Mas antes passamos no Whataburger e pedimos café com cream, que na verdade é um leite, biscuit com geléia de morango e uva e um lançamento: cinnamon raisin biscuit. Deliciosos... Confesso não gostar muito de canela, mas adorei!! Chegamos na Y como nos filmes americanos, segurando o copo de café! Foi engraçado demais. Sempre quis fazer isso. Felizmente a reunião nem tinha começado. Foi então que nos despedimos do Joe.

Mais um dia de orientaçao. Todavia esse era diferente. Às 3pm os respectivos coordenadores ou hosts families estariam no escritório nos esperando. Atualizamos o nosso SEVIS pra constar que chegamos nos EUA.

Nora e Brad estavam à minha espera na sala de entrada. Foi então que uma dor de barriga tomou conta de mim. As pessoas me veem como alguém totalmente independente. Nessa aparente independência se esconde a evidência da minha necessidade em ter as pessoas que conheço por perto. Minha segurança e independência é para dar força àqueles que me cercam. Ser para eles um pilar talvez. Tenho que lidar com isso, pensei. Foi então que respirei fundo e sai da zona de conforto. Fiz questão de não despedir. Saiu um até logo no meio de beijos e abraços. 

Alizia (cima) e Kimba (abaixo).

Nora se mostrou muito simpática e disse que me hospedaria por uma semana. Ela leu a carta que enviei para minhas hosts families e anunciou que atenderia um de meus desejos: o de conhecer uma estação da NASA. Alegria tomou conta de minha pessoa! Fomos em direção à YMCA Lake Houston, onde ela me mostrou todos os ambientes, antes de irmos para casa. Fui acolhida em seu lar confortável, apresentada aos membros da família, as duas gatas Alizia e Kimba, e instalada em quarto temático de softball. Alizia me fez companhia enquanto eu desempacotava alguns itens pessoais, porém ela não se contetou com esse momento e queria me fazer companhia durante a noite... Engraçado né. Quem diria eu lidando com uma gata. Enfim tudo pode acontecer.

Primeiro dia em Houston (19/05)



Sisters e a Vaca de Houston.

 No aeroporto fomos recebidos pelo Leo e pelo Max, namorado da Ciça. Andando pelo aeroporto encontramos uma estátua da vaca astronauta segurando uma bandeira do Texas. Claro que corremos para registrar esse momento. Patty e sua filha Stephanie chegaram com duas vans da YMCA of Greater Houston para nos levar para almoçar. Seguimos para a pizzaria chamada Cici's Pizza, onde comi dois pedaços de pizza: um de bufalo chicken super picante e uma de espinafre acompanhados de uma limonada artificial. As pizzas deixam a desejar comparada às pizzas brasileiras quanto à massa e ao recheio também. De sobremesa, brownies de chocolate.

Em seguida fomos conduzidos para o escritório da YMCA na 6300 Westpark Suite 600. No escritório da YMCA, Patty nos deu orientações sobre choque cultural, comportamento dos americanos, host families, ajustamento cultural, entre outros. Patty é uma pessoa muito simpática e divertida que trabalha com o coração. Ela nos deixou bem a vontade, nos sentindo em casa mesmo. No intervalo, picolés diversos. Amei o Blue Bell Frozen Snack. Às 5pm alguns amigos da Patty nos buscariam de duas em duas para passarmos a noite de quinta para sexta-feira.


Van da YMCA of Greater Houston.

 Eu e a Ana Clara Otoni, minha companheira dos dois voos, fomos para a casa do Joe e do Paul. Ambos muito simpáticos, pacientes e cavalheiros. Como era aniversário do Joe, cantamos parabéns em inglês e português junto com todas as meninas e o brother Leo. Estava preocupada de eles quererem sair para comemorar. Eu estava extremamente exausta por não ter dormido noite passada. Joe e Paul nos levou para conhecer o centro de Houston, conhecido como downtown em inglês, antes de irmos para casa. A casa é simples extremamente mas confortável por dentro. Tomamos o primeiro banho em Houston!!!!! Conversamos, chupamos uma espécie de maracujá pequeno com a casca escura porém bem doce. Jogamos lacrosse na rua. Até que me sai bem para a primeira vez.

Paul, Ana Clara, Joe e Eu.

Juntamente com a amiga do Joe, Kathe, fomos para um bar chamado Jack, experimentar uma comida típicamente americana. Ana Clara e eu dividimos um chicken fried steak acompanhado com fritas e um molho verde picante. Muito bom!!! Experimentamos cerveja mexicana. Definivamente cerveja não é minha praia. O tempo deu esfriada enquanto conversávamos e começou uma ventania. Contei sobre catastrofes brasileiras inclusive sobre o desmoronamento de casas no Brasil. É um fato, não tenho vergonha nem preciso esconder. Com isso, eles contaram sobre algumas catástrofes nos EUA também. Segundo Joe, foram previstos 10 furacões para esse verão nos EUA e dentre esses 6 vindo na direção de Houston. É assustador, entretanto ainda posso dizer: Que venham as aventuras!!!!

Decolagem (18/05)



Passagens em mãos.

 Chegou o grande dia!!! Meu primeiro voo. Foi uma sensação marvilhosa que a tempos não sentia. Ansiedade por mais uma nova experiência, algo inédito na minha vida. Confesso que senti um certo medo de como seria minha reação no aeroporto e do mesmo modo, como minha família agiria. Pensei que eu fosse chorar rios de lágrimas e, felizmente não aconteceu. Acho que a percepção da realidade estava um pouco deturpada. Despachei minhas malas, despedi da família e de amigos. Entrei para sala de embarque e ainda recebi telefonemas e menssagens.

No avião indo para Houston.

A decolagem foi um momento muito emocionante. Como estava de noite via-se luzes azuis na pista que ficavam para trás. Minha sister Ana Clara segurou minha mão e foi então que eu percebi que não tinha mais volta. A viagem era coisa certa!!!

Os voos em si de Confins-Miami e Miami Houston foram tranquilos, fora o fato de eu não conseguir dormir, entretanto nem poderia pois não queria perder um minuto sequer dessas 11horas de voo. Pensei no bicho homem e no quanto ele evolui a cada dia. Pensei na dimensão das tecnologias e no quanto eu nada sei sobre esse mundo, sobre nações e sobre fronteiras, afinal acabara de ultrapassar a fronteira que separa meus mundos.

Receitinhas: Como preparar o pão de queijo

Além do tradicional arroz com feijão, dizem que os mineiros sentem falta no exterior do nosso tão querido pão de queijo. Existem duas receitas simples de como preparar pão de queijo para agradar paladares dos americanos e matar a saudade desse aperitivo mineiro: uma receita caseira fácil e uma receita semi-pronta mais fácil ainda.

Receita 1: usando Mistura Vilma para Pão de Queijo

Foto de minha primeira fornada com queijo picado.

Ingredientes:

- Mistura Vilma para pão de queijo de 250;

-100 ml ou 1 copo de água (não totalmente cheio);

-2 ovos;

-100 g ou 2 xícaras de chá de queijo ralado.

Modo de fazer:
- Homogeneizar a mistura com a água, os ovos e o queijo ralado (podem ser utilizados queijos dos tipos: parmesão, minas frescal, minas padrão, meia cura, prato ou mozarela).
- Amassar manualmente ou em batedeira.
- Formar bolinhas e colocar em fôrmas para assar.
- Assar em forno pré-aquecido (180 a 200ºC) por aproximadamente 25 minutos.

 Dicas: Um pacote de 250 gramas de mistura para pão de queijo rende mais de 20 pães de queijo tamanho médio. Dê preferência pro queijo mais duro e não economize na quantidade, ou seja, não coloque menos de duas xícaras das de chá de queijo ralado ou cortado.

Receita 2:  pão de queijo caseiro

Ingredientes:

-3 ovos
-3 xícaras de polvilho doce ( tapioca starch )
-1 xícara de leite
-1/2 xícara de óleo
-200 gr de queijo duro ( tipo parmesão )
-sal ( eu coloco 1 boa colher de sobremesa )

Modo de fazer:

-Bater tudo no liquidificador

- Colocar em forminhas de empada (ou uma forma de muffins )

- Assar em forno pré aquecido a 180ºC.

Não precisa untar a forminha, e coloque só 1/3 da forminha de massa, vai crescer pacas. Uma receita rende umas 40 forminhas médias.